25giu
Vallone di Cecione
La famiglia Anichini, proprietaria dell’Azienda, lavora e cura i piccoli appezzamenti di terreno nella splendida conca d’oro di Panzano.
L’Azienda agricola Vallone di Cecione è una piccola azienda a conduzione familiare situata a pochi chilometri da Panzano in Chianti nel cuore della zona del Chianti Classico Gallo Nero, a cavallo tra le province di Firenze e Siena. La famiglia Anichini, proprietaria dell’Azienda, lavora e cura i piccoli appezzamenti di terreno nella splendida conca d’oro di Panzano, vallata così chiamata per la felicissima esposizione solare e per la composizione dei terreni. L’azienda, in corso di certificazione biologica, Produzione principe è il Chianti Classico, per il quale stiamo da tempo recuperando l’utilizzo degli uvaggi tradizionali del Sangiovese e del Canaiolo.