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Vecchie Terre di Montefili
Questa azienda ha iniziato a produrre vini solo di alta qualità con la vendemmia 1980…
Questa azienda ha iniziato a produrre vini solo di alta qualità con la vendemmia 1980. E’ situata a circa 450 metri di altitudine e tutti i vigneti sono esposti ad Est, Sud-Est. Il terreno è sassoso ricco di galestro e filaretto. La produzione si basa cinque vini: Chianti Classico DOCG 100 % Sangiovese, Chianti Classico Riserva DOCG 100% Sangiovese, Bruno di Rocca IGT CTC in prevalenza Cabernet Sauvignon, Anfiteatro IGT CTC 100% Sangiovese, Vignaregis IGT CTC Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminier, Il Chianti Classico viene invecchiato in botti di rovere di Slavonia da 30 Hl., Il Bruno di Rocca e l’Anfiteatro vengono invecchiati in tonneaux da 350 l., Il Vigna Regis nasce in barriques Allier.