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Villa Spoiano
Le differenze del terreno permettono di produrre vini diversi
La proprietà si estende su 76 ettari di terreno di cui: 20 coltivati a olivi, 20 di vigneti e 12 di seminativo. Al solatio abbiamo i vitigni Sangiovese, Canaiolo, Cabernet e Syrah. Nelle aree più fredde, ad ovest produciamo le specialità come il Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot su terreni sabbiosi dove è facile rinvenire qualche fossile proveniente da antichi mari. Controllati e certificati da Ass. Suolo e Salute s.r.l. (IT ASS 1635), secondo le leggi della CEE e le raccomandazioni dell’IFOAM.